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건강을 위한 음식 정보

어린이에게서 꽤 자주 나타나는 달걀 알레르기 원인, 증상, 치료법은?

by treenare 2023. 12. 22.
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달걀 알레르기는 어린이들에게 상당히 흔한 현상입니다. 알레르기는 우리 몸의 면역 시스템이 달걀의 단백질을 위험한 물질로 잘못 인식하고 과도하게 반응하여 발생합니다. 어린이에게서 꽤 자주 나타나는 달걀 알레르기의 원인과 증상, 치료법에 대해 정리해 보도록 하겠습니다. 

 

달걀 알레르기 원인과 증상, 치료

달걀 알레르기의 원인과 증상

달걀 알레르기는 달걀의 흰자 혹은 노른자에 있는 단백질에 대한 면역계의 과잉 반응으로 발생합니다. 면역 글로불린 E(IgE)라는 항체가 항원(이 경우에는 달걀 단백질)에 결합하면 면역 반응이 일어나게 됩니다. 이로 인해 달걀을 섭취하게 되면 히스타민을 포함한 여러 화학물질이 몸에서 방출되어 염증 반응 및 알레르기 증상을 유발합니다.

 

증상은 가벼운 발진에서부터 드물게 발생하는 아나필락시스(급성 알레르기 반응)에 이르기까지 다양합니다. 다행히, 알레르기 반응을 보이는 어린이 중 70% 16세가 되면 이 문제를 극복하게 됩니다.

 

달걀 알레르기의 치료법

달걀 알레르기를 가진 사람들에게 가장 효과적인 치료법은 달걀과 그 파생물을 섭취하지 않는 것입니다. 만약 알레르기 반응이 발생하면 항히스타민제를 복용하거나, 심한 경우에는 응급 에피네프린 주사를 사용할 수 있습니다.

 

또한, 의료 전문가의 감독 하에 진행되는 '경구 탈감작 요법'이라는 치료법도 있습니다. 이 방법은 처음에는 매우 소량의 달걀을 섭취하게 하고, 점차 섭취량을 늘려 몸이 달걀 단백질에 적응하게 하는 방법입니다.

 

어린이의 달걀 알레르기 증상을 예방하는 구체적인 방법이 확립되어 있지는 않는 것이 사실입니다. 다만 'International Archives of Allergy and Immunology'에서 발표된 연구에 따르면, 아이들에게 조기에 다양한 음식을 섭취시키는 것이 달걀 알레르기의 발생 가능성을 줄일 수 있다는 결과가 나왔습니다.

 

알레르기 증상은 흔히 이유식을 시작하는 시기에 처음으로 나타납니다. 그러므로 아이가 새로운 음식을 섭취하는 것에 대해 어떤 반응을 보이는지 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다.

 

달걀 알레르기는 유전적 요인을 포함하고 있을 수 있습니다. 그렇기 때문에, 만약 가족 중에 알레르기 증상을 보인 사람이 있다면, 아이에게 달걀을 섭취시키는 것에 대해 신중하게 접근해야 합니다.

 

  

달걀 알레르기를 가진 사람들이 피해야 하는 식품들

달걀 알레르기를 가진 사람들은 달걀이 포함된 식품을 피해야 합니다. 이를 위해 구매하는 제품의 성분 표시를 잘 확인해야 하며, 특히 다음과 같은 식품에서 주의해야 합니다: 구운 식품, 산업용 초가공품, 유제품 디저트, 사탕과 과자, 소스와 드레싱, 크림 커피 등입니다.

 

결론

달걀 알레르기는 흔한 음식 알레르기 중 하나로, 특히 어린이들에게 자주 나타납니다. 이 알레르기를 가진 사람들은 위에서 언급된 치료법을 통해 증상을 관리하거나 완화시킬 수 있습니다. 그러나 가장 확실한 방법은 달걀을 포함한 식품을 피하는 것입니다. 또한, 달걀 알레르기 증상이 심한 경우에는 반드시 의료 전문가의 도움을 청해야 합니다.

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